Рецепты
Лещ, фаршированный рисом с айвой
-
3
Порции
-
25 мин.
Подготовка
-
0 ч. 50 мин.
Готовить
-
115 Ккал / 100 г Калорийность
-
Лук нарезала четвертинками тонко, морковь соломкой. Айву помыла, хорошенько протерла, чтобы пуха на ней не осталось и нарезала ломтиками. -
На сковороде с маслом обжарила лук до прозрачности, добавила морковь, соль, приправы и зиру. Через пару минут промытый рис, добавила воды, выложила дольки айвы и оставила тушиться до готовности риса. Когда рис приготовился, добавила зерна граната, хорошо перемешала. Сняла с огня.
-
Рыбу натерла солью и смесью трав. Сделала пару насечек на рыбе ножом.
Пару зубчиков чеснока раздавила
Брюшко рыбы заполнила готовой начинкой.
Положила в рукав, выложила туда кусочки айвы, чеснок на рыбку и еще посыпала зернами граната, чуть раздавив их и тем самым полив соком рыбу.
Запекала в рукаве в разогретой духовке, минут 30. Время запекания зависит от размера рыбы. Можно периодически поливать рыбку выделившимся соком.
-
Юлия 18.04.2013Не лещ, а модель!))
-
Гуля 19.04.2013да,муж теперь частенько ее просит)
-
Юлия 19.04.2013
Муж плохого (не вкусного) просить не станет!)
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Очень аппетитная рыбка. +5 С айвой, гранатом и зирой всё что я люблю.
спасибо большое...а я до сих пор слюной давлюсь вспоминая ваши пирогиииии))
Айва передаёт блюдам свой тонкий аромат, получается даже изысканно! +5
до сих пор помню вашу айву с мясом...вкуснота)
Спасибо, Гуля! Я её и без мяса люблю! А какой мармелад я из айвы делаю!!! Если успею, пристрою его в рецепт:)
я делала...как он там прав называется-Котоньята ж......правда я не доварила,у нас плита не регулируется и мне приходилось вкл и выкл во воремя варки))потом мне надоело,я оставила на стадии полу-мармелад-джем,ооочень вкусно!
Да, котоньята. А у испанцев есть свой вариант - Мембрилло, и тоже очень вкусно, но там как раз больше на джем густой похоже
значит я сама того не зная сварила на испанский манер))
^) Видимо, так:)