Рецепты
25.09.2014
Среднее
Трехцветный хлеб
-
5
Порций
-
1 ч. 30 мин.
Подготовка
-
1 ч. 30 мин.
Готовить
-
246 Ккал / 100 г Калорийность
-
Овсяные хлопья перемолоть в муку и смешать с пшеничной мукой. -
Для желтого теста тыкву запечь в духовке и пюрировать с водой 0.5 ст. влить в просеянную муку с дрожжами (5 гр), раст. маслом (1 ст.л) и солью. Замесить тесто и спрятать его в тепленькое место на час.
-
Шпинат измельчить в блендере с водой-100 мл. и рас.маслом 1 ст.л., а затем влить в муку с дрожжами, солью раст.маслом. Замесить тесто и тоже в тепло на час.
-
Аналогичным образом замешивается и красное тесто. Пюре из красного перца и воды (100 мл) влить в просеянную муку с солью, молотой паприкой, раст.маслом и дрожжами. Замесить тесто и на 1 ч в тепло. Правда, я не очень-то и старалась пюрировать перец поскольку мои дети очень любят его, я решила оставить его не большими крапинками в тесте, чем очень их порадовала.
-
После того, как тесто подошло, нужно скатать 3 разноцветных жгутика и сплести в косичку. Скрепить концы, смазать водой.
-
Посыпать каждый цвет по отдельности маком, тмином и кунжутными семечками. Дать постоять еще 30-35 мин.
-
Поскольку я решила выпечь только один трехцветный хлеб (а можно было и две), он у меня получился весьма серьезным и внушительным)))) так что пришлось печь его аж 1ч. 30 мин. при тем-ре 160 гр.
-
Марина 25.09.2014Наида, волшебная косичка получилась! Мне нравится, что после выпечки цвет хлеба такой яркий и насыщенный!
-
25.09.2014
Марина, и цвет,и вкус...вкус особенно..
-
-
Гуля 26.09.2014волшебный просто!!!супер!
-
26.09.2014
Гуля, спасибо!
-
-
nnsvz 02.10.2014шикарный хлеб!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Наида - хлебный Мастер!!!
Улет!!!
Olga , спасибо))
Красиво! Рецепт для любителей прекрасного, ну, и мучного...
Алина , коим я и являюсь)