Рецепты
-
Нут замочить на ночь в воде (замачивайте большее колличество нута). Отварить на утро до готовности. Часть оставить горошком и остальную часть измельчить в муку. Я делаю это так: отваренный нут, высушенный (сушу на полотенце в теплом месте, примерно полдня) измельчаю в бленедере. Потом просеиваю и крупные частицы снова измельчаю, и так пока не закончится весь нут.
-
Шпинат обдать горячей водой и тут же промыть холодной. Нарезать мелко. Чеснок пропустить через пресс.
-
В миске смешать муку пшеничную и нутовую с дрожжами, измельченный чеснок, соль, шпинат, горошки нута, тимьян и воду. Замесите не тугое тесто. Поставьте в теплое место на 1 час для подъма.
-
Через час переложите тесто на полотенце, которое предварительно посыпьте овсяной мукой. Заверните края и оставьте еще на 1 час.
-
Духовку разогрейте до 250 гр., переложите тесто на лист, отправьте в духовку. Снизьте температуру до 220 гр. и пеките 15 минут, после снизьте температуру до 200 гр. и выпекайте еще 35-40 минут. Приятного аппетита!
-
Олег 11.03.2015Да, задача с мукой не лёгкая, но идея отличная. Полезнеёший хлеб!
-
Администратор 22.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №6 выпечка
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
интересный вариант с нутовой мукой!)
Оксана, спасибо! :)
Открытие для меня из отварного нута делать муку. На макаронс я молола сухой нут!!!
Olga , Оль, я как раз хотела спросить у тебя как сухой нут молоть? Я в фб видела твои макарошки из нутовой муки, но еще не читала.
я тоже так нутовую муку делала, намного удобнее, чем сухой молоть) хорошая идея с горошинками в хлебе))
Катя, спасибо! Вот только мне лень так часто его молоть, поэтому экспериментирую не часто)))