Постный вишневый суп с рисом

4
Порции
0 ч. 30 мин.
Готовить
103 Ккал / 100 г Калорийность

Лёгкий вишнёвый суп с круглозерным рисом непременно понравится и детям, и взрослым. Его цвет и аромат вызывают аппетит с первых секунд. Такой суп хорошо и ненавязчиво утолит голод в июльскую жару.

Это блюдо приготовлено из

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Рис кубанский Кулон

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Рис круглозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Рис кубанский Кулон

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Рис круглозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Подготовить все ингредиенты.
Вскипятить 200 мл воды, добавить щепотку соли, добавить рис и варить на небольшом огне до готовности. Остудить.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде. Очистить орехи от кожуры и измельчить.
Из вишен удалить косточки. В сотейник налить 250 мл. воды, добавить вишню и сахар. Довести до кипения и варить 10 минут. Получившийся вишневый соус протереть через сито (можно взбить в блендере).
В блендер вылить вишневый соус, добавить 3/4 части остывшего риса, яблочный сок и все это взбить до однородности.
Суп налить в тарелки. В каждую тарелку положить по ложке оставшегося риса, посыпать орехами и украсить свежими ягодами вишни и мятой. Приятного аппетита!