Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Черный рис с овощами - рецепты с фото | Агро-Альянс

Чили кон карне с белой фасолью

  • 6

    Порций

  • 8 ч. 0мин.

    Подготовка

  • 2 ч. 0 мин.

    Готовить

  • 131 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Среднее

    Без глютена, Без лактозы

  • Белая фасоль «Агро-Альянс» - 100 г
  • Фарш говяжий - 300 г
  • Лук репчатый - ½ шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Перец чили - 1/5 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Томаты в собственном соку - 300 г
  • Копченая молотая паприка - ½ ч.л.
  • Семена тмина - ½ ч.л.
  • Оливковое масло - 1 ч.л.
  • Вода/бульон - 50-100 мл
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу
  1. Подготовить все ингредиенты.

  2. Замочить фасоль на ночь, утром воду слить, промыть, залить свежей, довести до кипения и варить в течение 40-50 минут на медленном огне.

  3. Лук нарезать кубиком. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжаривать лук до золотистого цвета. Добавить тонко нарезанный чеснок, перемешать, жарить еще 2-3 минуты.

  4. В сковороду добавить говяжий фарш, обжарить на сильном огне в течение 5 минут, постоянно перемешивая и разбивая комочки. Добавить приправы.

  5. Нарезать перцы: болгарский – кубиком, чили – дольками (перец чили обязательно очистить от семян!) Добавить перцы к фаршу и луку. Обжарить в течение 5 минут.

  6. Томаты разрезать на дольки, измельчить по желанию.

  7. В сотейник переложить фарш, добавить томаты в собственном соку, соль, перемешать. Добавить фасоль, 50 мл воды или бульона (ориентируйтесь на консистенцию, не должно быть слишком жидко или густо), томатную пасту.

  8. Тушить на медленном огне 30 минут, периодически помешивая.

  9. Подавать горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита

Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано