Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 18.03.2013
Простое

Буррито

Буррито
  • 3

    Порции

  • 15 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 35 мин.

    Готовить

  • 160 Ккал / 100 г Калорийность
  • помидоры - 3-4 шт.
  • салат зеленый листовой - 1 пучок
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1,5 шт.
  • растительное масло - для жарки
  • соевый фарш сухой (опционно) - 50 г
  • соус томатный Тако - 1 банка
  • фасоль консервированная или отварная - 200 г
  • рис - 300 г
  • лепешки тортильи (исп. tortilla) - 6 шт.
  • авокадо спелый - 2 шт.
  • лайм (но можно и лимон) - 0,5 шт.
  • перец чили/кайенский - по вкусу
  • соль - по вкусу
  1. Рис отвариваем до готовности.
  2. Лук (1 шт) мелко режем, морковь натираем на терке. Обжариваем на растительном масле до готовности.
  3. Соевый фарш готовим согласно инструкции.
  4. Салат режем соломкой. Помидоры (все кроме одного) – дольками.
  5. Готовим гуакамоле - из авокадо извлекаем мякоть, добавляем 0,5 луковицы, 1 помидор. Помещаем все в блендер и превращаем в пюре. Туда же выжимаем сок 0,5 лайма, добавляем перец по-вкусу, и соль. Хорошо перемешиваем.
  6. Подаем на стол в отдельных тарелочках следующее:- лепешки- соевый фарш- соус Тако- гуакомоле- рис- фасоль- зажаренный лук с морковью- зеленый салат- помидоры. А вообще, можно положить все что угодно: авокадо дольками вместо гуакомоле, капусту вместо салата, тофу, свеклу кубиками зажаренную, вместо бобов, или все вместе разом.
Похожие рецепты
  • #
    Аленушка 18.03.2013

    фантастическое фото!

  • #
    Marina 18.03.2013

    и блюдо, и фото просто чудесные!

  • #
    Olga 20.03.2013

    А в лепешках нет яиц???

    • Гуля 22.03.2013

      я понмиться пекла лепешки с куку мукой,яиц не было)

  • Юлия 22.03.2013

    Да, фото блеск! Однако описать состав лепешек не помешало бы!

Показать все комментарии