Буррито с курицей и фасолью

3
Порции
8 ч. 0 мин.
Подготовка
0 ч. 30 мин.
Готовить
181 Ккал / 100 г Калорийность

Красная фасоль - классический элемент мексиканской кухни. Яркая и сытная фасоль отлично смотрится в самых различных рагу и закусках, остроту которых лучше регулировать по собственному вкусу, ведь блюда родом из этого уголка Латинской Америки знамениты своей жгучестью.
Отличный вариант для обеда или перекуса вне дома: вкусно в горячем и холодном виде!

Это блюдо приготовлено из

Красная фасоль

в магазине рядом с вами

Фасоль темно-красная

в магазине рядом с вами

Фасоль

в магазине рядом с вами

Фасоль трио

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Красная фасоль

в магазине рядом с вами

Фасоль темно-красная

в магазине рядом с вами

Фасоль

в магазине рядом с вами

Фасоль трио

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Фасоль замочить на ночь.
Утром воду сменить, отварить фасоль до готовности.
Куриное филе слегка отбить и обжарить на небольшом количестве масла на сковороде гриль или обычной. Нарезать мелким кубиком.
Лук нарезать полукольцами. Обжарить на оливковом масле в течение двух минут, помешивая. Затем добавить нарезанный кубиком болгарский перец и готовить еще три минуты, помешивая.
Добавить куриное филе, фасоль и кетчуп прогреть 1 минуту, добавить соль и перец. Дать остыть.
Добавить тертый сыр, перемешать. Выложить смесь на лепешки, свернуть рулетом и обжарить на небольшом количестве масла или сухой сковородке.