Фасолевый брауни

9
Порций
8 ч. 0 мин.
Подготовка
0 ч. 40 мин.
Готовить
166 Ккал / 100 г Калорийность

Брауни с насыщенным шоколадным вкусом, апельсиновой цедрой и орешками получается по-настоящему изысканным десертом. Сложно догадаться, что в его основе – черная фасоль, что делает выпечку полезной и питательной. Рецепт без сахара.

Это блюдо приготовлено из

Фасоль темно-красная

в магазине рядом с вами

Отруби овсяные

в магазине рядом с вами

Фасоль Прето

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Фасоль темно-красная

в магазине рядом с вами

Отруби овсяные

в магазине рядом с вами

Фасоль Прето

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Фасоль замочить на 6-8 часов. Варить, исходя из соотношения 1 часть фасоли на 3 части воды, 60-90 минут после закипания до мягкости. Нам понадобится 120 г уже готовой фасоли. Отруби смолоть помельче.
Орехи порубить крупно. Из половины апельсина выжать сок и снять немного цедры.
Все ингредиенты для теста, кроме орешков, тщательно пюрировать блендером. Добавить орехи, перемешать.
Небольшую квадратную или круглую форму для выпечки (диаметром 16-18 см) застелить пекарской бумагой. Выложить тесто. Выпекать брауни в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут. Остудить.
Для глазури в сотейник выложить все ингредиенты, перемешать. Довести до кипения. Полить брауни глазурью и украсить орехами. Готовьте с удовольствием!