Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
Рецепты

+ Добавить рецепт
Брауни из чечевицы с вяленой клюквой (вишней)
5 5
Добавила: 29.06.2017 16:28:00
Среднее

Брауни из чечевицы с вяленой клюквой (вишней)

Брауни из чечевицы с вяленой клюквой (вишней)
  • Чечевица зеленая «Агро-Альянс» – 150 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло сливочное / кокосовое – 50 г
  • Мука пшеничная / рисовая / цельнозерновая – 50-75 г
  • Разрыхлитель – 12 г
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Коричневый сахар Демерара «Агро-Альянс» – 50 г
  • Ванильный сахар – 5 г
  • Йогурт натуральный – 50 г
  • Какао – 3 ст.л.
  • Клюква / вишня сушеная – 50 г
  • Финики сушеные – 100 г
  • Для глазури:
  • Темный шоколад – 50 г
  • Вода / молоко – 2 ст.л.
  1. Подготовить все ингредиенты.
    Подготовить все ингредиенты.
  2. Зелёную чечевицу промыть и отварить по инструкции. Остудить и хорошо измельчить в блендере, добавив при необходимости немного воды.
    Зелёную чечевицу промыть и отварить по инструкции. Остудить и хорошо измельчить в блендере, добавив при необходимости немного воды.
  3. Поставить духовку на разогрев до 180°C.<br /> Финики залить кипятком на 5минут, промыть, отделить от косточки и пюрировать.
    Поставить духовку на разогрев до 180°C.
    Финики залить кипятком на 5минут, промыть, отделить от косточки и пюрировать.
  4. Приготовить тесто: яйца взбить с сахаром, йогуртом, солью, ванилином, разрыхлителем, добавить пюре из чечевицы и фиников, перемешать. Какао смешать с растопленным маслом, добавить в тесто.<br /> Постепенно всыпать 50 г муки. Еще раз перемешать. Если тесто получается слишком жидким, добавьте еще муки. Добавить сушеную клюкву/ вишню, перемешать.
    Приготовить тесто: яйца взбить с сахаром, йогуртом, солью, ванилином, разрыхлителем, добавить пюре из чечевицы и фиников, перемешать. Какао смешать с растопленным маслом, добавить в тесто.
    Постепенно всыпать 50 г муки. Еще раз перемешать. Если тесто получается слишком жидким, добавьте еще муки. Добавить сушеную клюкву/ вишню, перемешать.
  5. Прямоугольную форму(у меня размером 31х12 см) смазать маслом и присыпать мукой (сделать «французскую рубашку»). Тесто вылить в форму, разровнять.
    Прямоугольную форму(у меня размером 31х12 см) смазать маслом и присыпать мукой (сделать «французскую рубашку»). Тесто вылить в форму, разровнять.
  6. Выпекать около 20 минут при температуре 180°C или до сухой зубочистки, ориентируясь на свою духовку. Остудить в форме, затем вынуть.
    Выпекать около 20 минут при температуре 180°C или до сухой зубочистки, ориентируясь на свою духовку. Остудить в форме, затем вынуть.
  7. Растопить шоколад на водяной бане, добавляя по 1 ст.л. молока/воды и тщательно перемешивая до консистенции густой сметаны. Горячую глазурь нанести сверху на готовый брауни.
    Растопить шоколад на водяной бане, добавляя по 1 ст.л. молока/воды и тщательно перемешивая до консистенции густой сметаны. Горячую глазурь нанести сверху на готовый брауни.
  8. Перед подачей нарезать на порции.
    Перед подачей нарезать на порции.
Похожие рецепты
Отправить
Ваше сообщение отправлено!

Мы ответим Вам на электронную почту
в течение одного рабочего дня.

Войти в личный кабинет

Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль

Если вы восстановили пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля

E-mail, указанный при регистрации

На вашу почту будет отправлена ссылка
по которой вы можете поменять пароль