Муджадара с рисом

6
Порций
0 ч. 40 мин.
Готовить
109 Ккал / 100 г Калорийность

В арабской кухне очень много блюд из риса и бобовых, также, как и пряностей великое множество. Муджадара – пряное и ароматное блюдо арабской кухни. Помимо вкуса, данное блюдо сбалансированно по питательным веществам. Такой обед или ужин принесет вам порцию полезных углеводов, растительного белка и клетчатки. А все благодаря нешлифованным зеленой чечевице и рису. Обязательно попробуйте!

Это блюдо приготовлено из

Смесь риса бурого и дикого

в магазине рядом с вами

Смесь риса бурого и дикого

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Смесь риса бурого и дикого

в магазине рядом с вами

Смесь риса бурого и дикого

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Рис залить водой, довести до кипения, варить 15-17 минут (до полуготовности). Одновременно в другой кастрюльке чечевицу залить водой, довести до кипения, варить 10-12 минут до полуготовности.
Тем временем, на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить тертую морковь, обжаривать все вместе около 4 минут.
Добавить нарезанный маленькими кубиками перец, затем томаты, перемешать,
Добавить нарезанный чеснок, рис и чечевицу. Посыпать пряностями и специями, перемешать
Готовить на минимальном огне еще 10-15 минут. Готовьте с удовольствием!