Морковный рис

4
Порции
0 ч. 30 мин.
Готовить
114 Ккал / 100 г Калорийность

Благодаря добавлению индийских пряностей, рис с морковью становится ярким и ароматным блюдом с хорошо ощущаемым национальным колоритом. Пикантный морковный рис хорош как гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда.

Это блюдо приготовлено из

Рис супер Басмати

в магазине рядом с вами

Рис для Азербайджанского плова

в магазине рядом с вами

Рис супер Басмати

в магазине рядом с вами

Рис супер Басмати

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис супер Басмати

в магазине рядом с вами

Рис для Азербайджанского плова

в магазине рядом с вами

Рис супер Басмати

в магазине рядом с вами

Рис супер Басмати

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Отварить рис в течение 15 минут по инструкции.
Орехи кешью прокалить на сухой сковороде до зарумянивания.
Морковь натереть на терке. Лук, чеснок и имбирь нарезать мелко, помидор нарезать кубиками.
В сковороде с толстым дном или сотейнике разогреть растительное масло, выложить лук, чеснок и имбирь. Добавить морковь, помидор, смесь карри и чили по вкусу. Обжарить до мягкости моркови.
Выложить рис, перемешать. Прогреть в течение 3-5 минут. Посолить по вкусу. Посыпать орехами и зеленью. Готовьте с удовольствием.