Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты

Гратен из риса с цуккини

  • 2

    Порции

  • 0 ч. 0мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 30 мин.

    Готовить

  • 0 Ккал / 100 г

    Калорийность

    Разное

  • рис Арборио - 2/3 стакана
  • вода для варки риса
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • цуккини - 1 шт. (если крупный, то 1/2 шт.)
  • сыр - 100 г
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 1/2 стакана
  • соль, перец, тимьян по вкусу
  1. Рис отвариваем по инструкции на упаковке. Можно отварить до полуготовности. Слегка подсолим рис.

  2. Натираем на терке морковь, лук нарезаем полукольцами. Обжариваем на небольшом количестве оливкового масла. Смешиваем овощи с рисом.

  3. Выкладываем рис с овощами в форму для запекания. Цуккини нарезаем тонкими кружочками и выкладываем сверху.

  4. Посыпаем натертым сыром. Взбиваем вилкой яйцо и молоко. Добавляем соль, перец и тимьян. Заливаем этой смесью гратен. Выпекаем при температуре 200 градусов около 30 мин.

Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано