Рецепты
Баклажаны в нутовом соусе
-
4
Порции
-
6 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
113 Ккал / 100 г Калорийность
-
Баклажаны нарезать кружочками, толщиной около 0,2 см -
Предварительно замоченный нут отварить до готовности. Оставшийся отвар слить
-
Пюрировать нут вместе со сметаной
-
Добавить зелень и тертый чеснок. Посолить. Убрать соус в холодильник, пока готовятся баклажаны
-
Баклажаны смазать оливковым маслом с помощью кисточки. Запекать на 180 гр. 15-20 минут, до мягкости. Дать остыть.
-
Выложить слоями: баклажаны-соус-баклажаны-соус. Убрать в холодильник минимум на 4 часа.
-
После холодильника соус застынет, станет кремовым и безумно вкусным!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
У тебя прям офранцузенный хумус получился с овощами. Это очень нежно и вкусно и вкус соуса более бархатистый и глубокий, молодец Катюш
Зарема , спасибо моя хорошая!!