Рис с грибами и куриной печенью
-
4
Порции
-
10 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
Лук нарезать кубиками.
Грибы нарезать пластинками.
Печёнку нарезать небольшими кусочками. -
Растопить масло в кастрюле с толстым дном. Посолить, поперчить.
Добавить печёнку и обжаривать, помешивая, 30 секунд. Добавить лук и грибы. Готовить до мягкости лука (4-5 минут).
Добавить промытый рис, перемешать. -
Влить бульон, добавить лавровый лист. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 20-25 минут.
Перед подачей лавровый лист удалить.
-
nnsvz 30.05.2014Уважаемая администрация! Добавьте функцию редактирования комментариев! Стыдно за опечатки и исправить уже нельзя :))))))))
-
Юлия 30.05.2014Что написано пером не вырубишь топором)) ну или не подкорректируешь ))) п.с. надо будет подумать на будущее о такой штуке)
-
nnsvz 30.05.2014
Юлия , это вам задание на летние каникулы :)))))
-
-
Марина 30.05.2014Голиб меня уже опередил с комментариями) Повторюсь) Заманчиво!
-
nnsvz 30.05.2014
Марина, спасибо!
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Натуль, а соус к нему нужен какой? Или просто овощи подать?
Оль, я с зелёным салатом ела. Думаю, соус тут неуместен :) Блюдо самодостаточное.
С куриной печенью не доводилось пробовать. Да к тому же и с грибами. Заманчиво... Смотрится аппетитно. А что за книга, если не секрет?
Голиб, спасибо. Книга от New York Times. More 60-Minute Gourmet называется.
Я думаю, что это одна из разновидностей американского "грязного риса". Рис+печёнка - главные составляющие блюда. Остальные ингредиенты разняться от штата к штату :)