Рецепты
Постные блинчики на опаре из хлопьев
-
4
Порции
-
3 ч. 20 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
153 Ккал / 100 г Калорийность
-
Для приготовления опары 1/2 стакана пшенно-рисовых хлопьев измельчить в блендере, залить половиной нормы теплой воды, дать постоять 5-10 минут для набухания, размешать. Должна получиться жидкая масса, возможно прийдется добавить воды. Затем всыпать просеянную муку, перемешанную с дрожжами, солью и сахаром. Перемешать, накрыть пленкой, поставить в теплое место для подъема на 2 часа. -
Подошедшее тесто обмять ложкой, перемешать,накрыть пищевой пленкой и оставить для подъема на 1-1,5 часа, тесто должно увеличиться в 2-3 раза. Затем влить теплую воду, чтобы получилась консистенция питьевого йогурта, перемешать, дать тесту постоять минут 20, при помешивании начнут выделяться пузырьки по поверхности теста. Влить пару ложек растительного масла в тесто, перемешать, выпекать на хорошо разогретой сковородке с толстым дном с двух сторон. Первый раз сковородку смазываю маслом, потом - пеку блинчики на сухой сковородке! Подавать с джемом, вареньем или посыпав сахарной пудрой! Приятного аппетита!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Спасибо за пошаговые фото) а то уж больно блинчиков захотелось)
Юлия , спасибо! Блинчики хороши, хоть и постные!
Отличная идея - постные блинчики. Хочу попробовать экспресс вариант на минеральной воде)))
Olga , тоже вкусно! Пекла! )))