Рецепты
Свекольник с кальмарами и черным рисом
-
4
Порции
-
2 ч. 0 мин.
Готовить
-
32 Ккал / 100 г Калорийность
-
Свеклу хорошо помыть щеткой, залить водой и варить до готовности. Вынуть свеклу из отвара (отвар сохранить), остудить, очистить и натереть на терке. Тертую свеклу залить отваром, добавить лимонный сок или уксус по вкусу.
-
Кальмаров очистить, нарезать соломкой, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Перепелиные яйца сварить, очистить, разрезать пополам.
-
Огурцы нарезать небольшими кубиками. Лук и укроп измельчить.
-
Отварить чёрный рис до готовности по инструкции.
-
Добавить огурцы, кальмары и зелень в свекольную массу. Посолить и поперчить по вкусу.
-
В порционные тарелки налить свекольник, выложить перепелиные яйца, добавить по 1-2 ст.л. отваренного черного риса. Украсить кольцами кальмара, посыпать зеленью, добавить сметану или йогурт по вкусу.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Свет, какая красота! Просто великолепнейший суп, в котором сочетание того, что очень люблю. Рис "Южная ночь" тут придает особую изюменку, цвет и вкус. Очень вкусная тарелка!
Зарема , спасибо! Мы очень любим этот свекольник, но рис я попробовала добавить впервые, и получилось просто фантастически вкусно!
вот это да! сочетание бомбезное)))
Катя, спасибо!
Шикарный свекольник! Состав и цвет блюда на 5+
Марина (manyasha_p) , спасибо!