Рецепты
Ирландский суп с овсянкой и пореем
-
3
Порции
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
36 Ккал / 100 г Калорийность
-
Лук-порей (только белая часть) нарезать. Сбрызнуть оливковым маслом. Выложить в фольгу и запекать на 200 градусах до румяности, фольгу оставить открытой. -
Бульон довести до кипения вместе с лавровым листом, добавить запеченный лук-порей, варить 1 минуту.
-
Добавить овсяные хлопья, варить еще 5 минут.
-
Влить в суп сливки, немного подогреть. Кипятить не нужно!
-
Подавать суп сразу, посыпав зеленью петрушки.
-
Филдинг Хелен "Дневник Бриджит Джонс".
"20:35. О, боже. Только что сняла крышку с кастрюли, чтобы достать кости. Суп ярко-синий.
21:00. Обожаю своих прекрасных друзей. Они были просто в восторге от синего супа. Марк Дарси и Том даже устроили длинную дискуссию, в которой протестовали против расовых предрассудков в мире пищи. В конце концов, завил Марк Дарси, почему человек (только из-за того, что ему трудно себе представить синий овощ) должен возражать против синего супа? Ведь рыбные палочки, в конце концов, по природе тоже вовсе не оранжевые. (По правде сказать, после всех моих титанических усилий, суп вкусом сильно смахивал на кипяченые сливки, и Подлец Ричард довольно нетактично отметил это. На что Марк Дарси спросил у него, где он работает. Это было оч. забавно, потому что Подлеца Ричарда на прошлой неделе уволили за растрату.) Ладно, ничего страшного. Главное блюдо будет оч. вкусное. Так, займусь велюте на томатном бульоне."
-
Зарема 19.10.2015Нежный и вкусный суп Кать, а филь антидепресант на все времена и собственно обе серии, ждем третью)))
-
Катя 19.10.2015Зарема , спасибо моя хорошая))
-
-
Марина (manyasha_p) 19.10.2015Как разнообразна ирландская кухня!
-
Катя 21.10.2015
Марина, и правда)
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Спасибо, ваш рецепт зачислен в номинацию "Зарубежная литература".
Можно было черным рисом подкрасить))). Был бы фиолетовый)))
Olga , тогда уже не ирландский был бы)))