Суп с нутом и репой

2
Порции
1 ч. 0 мин.
Подготовка
0 ч. 40 мин.
Готовить
166 Ккал / 100 г Калорийность

Недавно показывала суп с чечевицей и редькой, а теперь немного другое сочетание, но такое же вкусное) Суп также прекрасен в холодном и горячем виде) Под настроение!

Это блюдо приготовлено из

Нут

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Нут

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Нут замочить на ночь. Отварить нут до готовности. Но не разварить, он должен хорошо держать форму.
Добавить к нуту еще жидкости, по вашему желанию, я на такое количество ингредиентов добавляю пол литра, учитывая, что при варке нута у меня остается около 100 мл, довести до кипения, добавить нарезанную мелким кубиком репку и перец. Снова довести до кипения и варить 5 минут. Добавить соль, перец во вкусу. Накрыть крышкой и оставить на 40-60 минут. При подаче добавить лук, зелень и масло)
Приятного аппетита!