Салат из цветной капусты с фасолью
-
4
Порции
-
10 мин.
Подготовка
-
0 ч. 25 мин.
Готовить
-
86 Ккал / 100 г Калорийность
-
Лук мелко рубим, морковь и перец режем тонкой соломкой, цветную капусту разбираем на маленькие кочешки.
-
Овощи кладем в глубокий сотейник, заливаем маслом и уксусом, добавляем сахар, соль, молотый перец, перемешиваем и ставим на небольшой огонь. Когда закипит, примнем овощи лопаткой, чтобы они погрузились в сок.
-
После закипания, закрыв крышкой, варим 7-10 минут.
-
Добавляем фасоль, прогреваем 2-3 минуты. Снимаем с огня, остужаем и оставляем на 3-4 часа в холодильнике.
-
При подаче посыплем мелко рубленной петрушкой.
-
Светлана 31.03.2016Оля, мои любимые ингредиенты - цветная капуста и фасоль. Мне такой салат обязательно понравится
-
Ольга 02.04.2016Света , овощной салат - это осенняя заготовка, здесь добавила только фасоль и украсила зеленью)) Очень быстро - салат из этой категории!
-
-
alisa_the_cat 01.04.2016какой хороший рецепт! и салатом может быть, и гарниром и просто основным блюдом!
-
Ольга 02.04.2016
alisa_the_cat , еще вариант - теплый салат. Ставим на минуту в микроволновку и наслаждаемся))
-
-
Зарема 01.04.2016Яркий и сочный салат, вкусное сочетание!
-
Ольга 02.04.2016
Зарема , спасибо!
-
-
Екатерина 02.04.2016Очень красивый салат получился, для хорошего настроения:)
-
Жанна 02.04.2016интересное и вкусное сочетание:))
-
Армине 02.04.2016Вкусный салат!Люблю цветную капусту во всех видах))
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Сытная и быстрая закуска . И гениальная мысль отваривать фасоль ( темную и белую )) и замораживать . Обязательно воспользуюсь рецептом.
Gylchatay, про такие рецепты говорят - закуска второго дня, то есть на завтра салат станет еще вкуснее. А значит можно готовить много)))
вот никогда не пробовала фасоль и цветную капусту вместе, а думаю зря)
Катя, мне кажется. что фасоль к любым овощам подойдет! Тут главное заправку выбрать. Эта заправка, с уксусом, делает салат пикантным!