Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Салат с пророщенным нутом и одуванчиками

Салат с пророщенным нутом и одуванчиками
  • 2

    Порции

  • 6 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 1 ч. 15 мин.

    Готовить

  • 1/2-3/4 ст. нута(пророщенного)
  • огурец небольшой 1 шт.
  • морковь небольшая 1 шт.
  • редиски 4-6 шт
  • лук порей примерно 6-10 см
  • листья одуванчиков - по вкусу
  • кинза небольшой пучок - для украшения
  • укроп небольшой пучок - для украшения
  • оливковое масло - для заправки
  • соль - по вкусу
  1. Нут замочила в воде примерно на сутки.Затем слила воду,выложила на влажную марлю(можно ткань )накрыла так же влажной марлей и оставила прорастать, переиодически промывала и смачивала марлю.

  2. Одуванчики промыла хорошеньо,залила теплой водой и оставила на 30 минут.(чтобы не так сильно горчило).Затем еще несколько раз хорошенько промыла

    Огурец,редиску нарезала тонкими соломкой.Морковь натерла на терке для корейской моркови(или просто нарежьте соломкой).Лук порей тонко нарезала.Зелень нарубила.
  3. В миске смешала измельченные овощи,промытый и пророщенный нут,листья одуванчика,зелень.Посолила,заправила оливковым маслом(по мне так больше туда ничего и не надо,ни перца,ни лимона)перемешала.
Похожие рецепты
  • #
    Галиюшка 13.03.2014

    Эх, сейчас бы одуванчики!)))

    • Марина 14.03.2014

      Галиюшка, а я не пробовала. Вкусно?

  • #
    Марина 14.03.2014

    Гуля, открой секрет, где ты нашла одуванчики?  

    • Гуля 14.03.2014

      Марина, это не этого года фото)

    • Гуля 14.03.2014

      разочаруюююю

  • Olga 16.03.2014

    Гуля, ты где уже одуванчики нашла...ааа!!! Я тоже хочу)

    • Гуля 17.03.2014

      Olga , я их кстати первый раз пробовала)

  • Юлия 17.03.2014

    Я одуванчик только в венки использовала а его оказывается в салат крошат) он не горчит?

    • Гуля 18.03.2014

      Юлия , совсем чуток,мне рукколу напомнил)

  • Лена 20.03.2014

    ...с одуванчиками!!!!! это БОМБА!!!

Показать все комментарии