Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 19.08.2015
Простое

Салат с фасолью, яйцом и перцем

Салат с фасолью, яйцом и перцем
  • 2

    Порции

  • 8 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 30 мин.

    Готовить

  • 90 Ккал / 100 г Калорийность
  • фасоль Черный глаз - 250 г
  • сладкий зеленый перец - 2 шт.
  • перепелиное яйцо - 4 шт.
  • петрушка - 4 ст.л.
  • зеленый лук - 6 шт.
  • листья мяты - 4-6 шт.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • красный винный уксус - 2 ст.л.
  • заатар - 1 ст.л.
  • соль по вкусу
  1. Фасоль замочить на 8 часов, после этого залить свежей водой, варить 15 минут. Остудить.
  2. Лук и листья мяты мелко нарезать.
  3. Перец нарезать соломкой, или, если он небольшого диаметра - кольцами.
  4. Смешать фасоль, перец, зеленый лук, мяту и петрушку.
  5. Перемешать, заправить уксусом и маслом, сверху посыпать заатаром и добавить свареные вкрутую и разрезанные пополам перепелиные яйца.
Похожие рецепты
  • #
    Зарема 20.08.2015

    Великолепный салат, подача прям ресторанная! Свет, спасибо больше за пополнение коллекции...и столько солнца на фото!

    • Светлана 24.08.2015

      Зарема , спасибо)

  • #
    Катя 20.08.2015

    Светик, так нежно, спасибо!

    • Светлана 24.08.2015

      Катя, спасибо)

  • #
    Ольга 21.08.2015

    Мне нравится! Пошла за перепелиными яйцами)))

    • Светлана 24.08.2015

      wowcook ,  Оля, спасибо)

  • Olga 21.08.2015

    Сытно и никаких лишних калорий! Одна польза!

    • Светлана 24.08.2015

      Olga ,  спасибо!

  • Марина (manyasha_p) 23.08.2015

    Красивый салат и очень аппетитный!

    • Светлана 24.08.2015

      Марина (manyasha_p) ,  спасибо!

Показать все комментарии