Салат из чечевицы и тыквы
-
3
Порции
-
10 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
201 Ккал / 100 г Калорийность
-
Чечевицу промыть, залить водой и отварить до готовности. Воду слить. У меня чечевица пророщенная.
-
Тыкву очистить, нарезать кубиками. Добавить масло оливковое (1 ст.л.), порезанную зелень петрушки и кинзы, пропущенный через пресс чеснок, порезанную айву (по желанию для кислинки), посолить, перемешать.
-
Выложить тыкву на фольгу, завернуть и запекать в разогретой до 200С духовке 20 минут.
-
Рукколу порвать руками.
-
В большой миске смешать чечевицу, рукколу, семечки, оливковое масло.
-
Добавить тыкву вместе с получившимся соком и зеленью. Осторожно перемешать.
-
Добавить порезанную брынзу, осторожно перемешать.
-
При необходимости посолить. Я не солила. Брынза достаточно соленая.
-
Разложить в тарелки и подавать!
-
Лейсан 23.09.2014Отличный салат! Еду к Вам в гости за айвой))))
-
Оксана 23.09.2014Лейсан , да с большим удовольствием отсыплю мешочек!)))
-
-
Зарема 23.09.2014Оксаночка прекрасная подача верринов! Очень вышло душевно, удачи!! и голос от меня
-
Оксана 23.09.2014
Zarema , как я рада тебя видеть!!!) Спасибо большое за теплые слов.)
-
-
Марина 24.09.2014Хороша тыква в зелёном наряде)
А из айвы я люблю варенье с грецкими орехами! очень вкусно получается!-
Оксана 24.09.2014
Марина, спасибо! У меня японская айва, она кислее значительно, чем обычная..и крупинками на вкус. Вообщем, я теперь ее вместо лимона использую. В чай и в другие рецепты, чтобы подкислить.)
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Зеленая чечевица с любым сыром чЮдесно дружат.
Ксюша, спасибо. У вас уже айву продают?
Olga , спасибо. Айва у меня своя..многА..не знаю куда и пхать вже!)))
Подачу в бокале очень люблю, Салат замечательный!
Алина , спасибо! Согласна, в бокале красиво смотрится.)