Свёкла с диким и красным рисом
-
4
Порции
-
1 ч. 30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 15 мин.
Готовить
-
125 Ккал / 100 г Калорийность
-
Свёклу помыть, обернуть фольгой, запечь на максимуме в духовке примерно с часа полтора, чтобы она в собственном соку почти карамелизировалась.
-
Рис "Рубин" и дикий рис отдельно друг от друга отварить, воду слить.
-
С апельсина снять цедру, выдавить сок, собрать мякоть.
-
Запечённую свёклу натереть на крупной тёрке, смешать с двумя видами риса, цедрой, соком и мякотью апельсина.
-
Синий базилик пошинковать, отправить к общей смеси.
-
Виноград разрезать пополам, фисташки раздробить.
-
Бальзамико и винный уксус на эстрагоне вылить в кастрюльку, всыпать коричневый сахар и Muscovado Dark, уварить всё до состояния сиропа .
-
Полить соусом салат, декорировать виноградом, розовым перцем и фисташками.
-
Юлия 08.04.2013ммм фисташульки тут в самый раз будут...и как красота и как вкусовое дополнение) .
-
Елена (eastflower) 18.04.2013Замечательный салат! Яркий, вкусный. +5
-
Лена 20.04.2013...Лена, спасибо за поддержку:)
-
-
Ольга 19.04.2013Экспериментаторша:))!
-
Лена 20.04.2013
...да, из ку-Лена-рии решила сделать алхимию:)
спасибо, Оля:)
-
-
Галина 23.04.2013Оригинально) Красота вкусная)
-
Лена 24.04.2013
...на самом деле вкусно:)
спасибо!!!
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Отличный салат-десерт, Лена! Я такое люблю! +5
...Света, да:) неплохое получилось сочетание:) уваренный бальзамико с сахаром я вообще обожаю:)
спасибо за поддержку!
Лена, просто нет слов! Мне бы такое даже не приснилось! +5
...Ира, привет:)
а я вот, получается, вижу цветные сны:)
спасибо за поддержку!