Грузинский салат Тбилиси с фасолью

4
Порции
0 ч. 40 мин.
Готовить
138 Ккал / 100 г Калорийность

Красная фасоль - такой же традиционный ингредиент грузинской кухни, как и грецкие орехи, острый перец, кинза, хмели-сунели. Если же вы забыли замочить фасоль на ночь, используйте фасоль Черный глаз - её приготовление не потребует много времени даже без предварительного замачивания.

Это блюдо приготовлено из

Фасоль Черный глаз

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Фасоль Черный глаз

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Говядину нарезать тонкими пластинками, лук и болгарский перец - тонкими полукольцами. Жгучий перец очистить от семян и мелко порубить его вместе с чесноком. Нарезать кинзу.
Фасоль сварить согласно инструкции на упаковке.
Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде и порубить не очень мелко.
В салатник выложить вареную фасоль, добавить остальные ингредиенты. Приправить солью и перцем, добавить хмели-сунели. Смешать уксус и масло, заправить салат. Перемешать и подавать.