Рецепты
Коблер с овощами и курицей / Cobbler
-
2
Порции
-
30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 25 мин.
Готовить
-
137 Ккал / 100 г Калорийность
-
Тесто: смешать в миске яйцо, сметану / йогурт, яйцо, соль, добавить муку и овсяные хлопья. Вымесить тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут. -
Овощи все вымыть. Очистить морковь и лук. Перец, баклажаны, томаты и морковь крупно нашинковать.
-
Нашинковать лук на средние кубики.
-
Филе курицы - грудки или красного мяса (по вкусу) - нарезать на средние кусочки.
-
В сковороде распустить оливковое масло и слегка обжарить лук и морковь, затем добавить перец, баклажаны, томаты, а после добавить куриное филе. Слегка обжарить, в финале посолить, поперчить и сдобрить сухими травами - шалфеем и тимьяном, но не переусердствуйте.
-
Форму для запекания смазать маслом и уложить подготовленную начинку.
-
Тесто достать из холодильника. Сказать в широкий жгут и нарезать на шайбочки толщиной по 0,5 см.
-
Выложить подготовленные заготовки из теста внахлест по всему периметру формы. Поставить запекаться в хорошо разогретую до 180-200°С духовку на 20-25 минут или до того, как тесто не станет золотистым.
-
Достать готовый коблер и подать к столу в форме. Приятного аппетита!
-
Алискин 14.09.2021
Поправьте первый пункт. Вместо яйца во второй раз должно быть масло, верно?
"Тесто: смешать в миске яйцо, сметану / йогурт, яйцо"
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
как необычно) я сначала не поняла из чего кружочки сверху)
Катя, старалась, чтобы все таки выглядело как и положено - булыжниками)))