Рецепты
Сэндвич с гороховой колбасой
-
10
Порций
-
10 ч. 0 мин.
Подготовка
-
2 ч. 0 мин.
Готовить
-
182 Ккал / 100 г Калорийность
-
Горох замочить на ночь в холодной воде.
-
Утром залить свежей водой и отварить до мягкости. Лишнюю воду желательно слить, горох очень хорошо измельчить. У меня все превратилось в кашу, и я измельчила вместе с остатками воды.
-
Добавить масло, соль, специи (у меня красный перец и тмин) и краситель и еще раз очень хорошо измельчить. Масса должна быть идеально однородной и приятного поросячьего цвета. Вылить массу в подходящую цилиндрическую форму, у меня был стакан от блендера.
-
Охладить в холодильнике минимум часа 4, лучше ночь. Колбаса хорошо схватится и легко выскочит из формы без лишних усилий. С помощью острого ножа нарезать колбасу кружочками.
-
Делаем сэндвич. Два кусочка хлеба смазать горчицей, выложить на один кусочек лист салата и кружок колбасы, сверху выложить ломтики огурца и накрыть вторым кусочком хлеба. Вкусный и полезный сэндвич готов, приятного аппетита!
-
It’s my belief that the sausage is one of the noblest inventions of mankind,” Henry Chandler said. “And presented in the form of a sandwich, it is not only nourishing, but also so practical. One can conduct the process of eating without undue preoccupation. One may read, or watch, or hold a gun.”
On the wall, the electric clock read fifteen minutes after twelve noon, and except for Chandler and me the offices were empty. He bit into the sandwich , he chewed, and he swallowed. Then he smiled.
Jack Ritchie, A Taste for Murder in Alfred Hitchcock Presents: A Month of Mystery (1969)
-
"Это мое убеждение, что колбаса является одним из самых благородных изобретений человечества," сказал Генри Чандлер. "А поданная в виде сэндвича, она не только питательна, но и очень практична. Можно вести процесс поглощения пищи, не уделяя ему внимания. Можно читать, или смотреть, или держать револьвер. " Электрические часы на стене показывали пятнадцать минут пополудни и, если не считать нас с Чендлером, офисы были пусты. Он откусил от сэндвича, он пожевал, и он проглотил. А затем улыбнулся.
Джек Ричи "Вкус убийства"
-
Марина (manyasha_p) 07.11.2015Не отличить от настоящей колбасы ))
-
Ines 09.11.2015как необычно
-
Зарема 09.11.2015Юль, ты как всегда выше всех похвал!! Умничка!
-
Армине 11.11.2015Чудесный рецепт!))
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Спасибо, ваш рецепт зачислен в номинацию "Зарубежная литература" под №25
крутой сэндвич)
Жалко, что пошаговых фото нет
Интересно было бы посмотреть на процесс приготовления. А так даже недоверие, из гороха ли колбаса?
Olga , я не подумала, что могут возникнуть недоверия. Честно сказать, мне немного неприятно. Добавила еще одно фото колбасы поближе.