Порционный пастуший пирог
-
4
Порции
-
50 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
128 Ккал / 100 г Калорийность
-
Баклажан и обе луковицы порезать кубиком.
-
Лук и баклажан обжарить вместе с фаршем до готовности, посолить и поперчить. -
По отдельности отварить картофель и горох, посолить, размять в пюре.
-
В порционные формы выложить мясную начинку.
-
Сверху распределить картофельно-гороховое пюре и положить сверху по два-три кусочка сливочного масла.
-
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до красивого зарумянивания.
-
"...Про говядину и думать забыли, в пищу годились только барашки поменьше,-их успевали съесть, пока мясо не испортится. И все жаждали разнообразия, всем опостылили вечные бараньи отбивные, тушеная баранина, пастуший пирог из бараньего фарша, баранина под соусом карри, баранина с пряностями...". Коллин Маккалоу "Поющие в терновнике".
-
Марина (manyasha_p) 02.11.2015Пастуший пирог такой сытный!
-
Lena 14.11.2015Марина (manyasha_p) , спасибо, очень сытный)
-
-
Армине 03.11.2015Вкусно,однозначно!)))
-
Lena 14.11.2015
Армине, спасибо)
-
-
Зарема 05.11.2015Лен, умничка!!!
-
Lena 14.11.2015
Зарема , спасибо дорогая!
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Спасибо, ваш рецепт зачислен в номинацию "Зарубежная литература" под №15
Спасибо)
О, как вкусно! Лен, в той же книге (в начале) Фиона готовит обед семейству из фасоли))).
Я так поняла, что бобовые рулят.
Olga , про фасоль не помню, но вот пудинги и т.д. у них там в почете) Спасибо!