Фасолевые котлеты с орехами и семечками
-
4
Порции
-
1 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 45 мин.
Готовить
-
246 Ккал / 100 г Калорийность
-
Добавить льняные семена в маленькую миску и залить водой. Отставить в сторону.
-
Обжарить кунжут и миндаль (крупно порубленный) в сковороде на среднем огне, постоянно помешивая. Снять с огня как только они станут коричневатыми и более ароматными. Отставить в сторону, чтобы остыли.
-
В блендере измельчить до мелкой крошки овсяные хлопья и подсолнечные семечки.
-
Добавить в блендер обжаренные орехи, чеснок (измельченный прессом), морковь (натёртая) и смешать до однородной массы.
-
Слить воду из льняной смеси и переложить семена в блендер, добавить фасоль (предварительно сваренная) вместе с остальными ингредиентами, измельчить, но не до однородной массы. Кусочки фасоли должны быть довольно крупными. Приправить по вкусу.
-
Переложить полученную массу в миску, накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник минимум на час, а лучше на 6-8 часов. Чем дольше масса стоит в холодильнике, тем проще в дальнейшем с ней работать.
-
Когда масса настоится, разогреть духовку до 190 градусов и слегка смазать маслом противень. Поместить противень в духовку на 15 минут. Вынуть массу из холодильника, разделить на равные части и сформировать котлетки. Выложить котлеты на горячем противне, слегка надавить на каждую лопаткой, затем сбрызнуть оливковым маслом и запекать в течение 8 минут. Через 8 минут аккуратно перевернуть котлеты, вновь прижать лопаткой и запекать еще 8 минут.
-
Котлеты будут готовы, когда корочка с обеих сторон будет выглядеть хрустящей и коричневатой.
Перед подачей дать им слегка остыть.
-
Подавать с авокадо и кинзой, салатными листьями или как гамбургер с любимой булочкой!
-
Константин 21.03.2013Очень оригинально, с семечками льна)
-
Ira 22.03.2013Спасибо, старалась :)
-
-
Гуля 22.03.2013о,вот это вкусыыыы))ароматыыы
-
Ira 22.03.2013
Даааа :)))
-
-
Юлия 22.03.2013Хочу как гамбургер) с любой булочкой!)
-
Ira 22.03.2013
Да, в следующий раз сделаю как гамбургер :)
-
Юлия 26.03.2013
ООО класс!)
п.с. У Зоряна вон даже какая тарелка под это дело имеется!)
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
ого, вот это разнообразие семечек, на все вкусы! +1
Да, столько всего!
Маленькие чуды!)
Спасибо:)