Роллы из черного риса с кальмаром

2
Порции
1 ч. 0 мин.
Подготовка
0 ч. 40 мин.
Готовить
88 Ккал / 100 г Калорийность

Экспериментируйте, создавайте новые шедевры с черным рисом, используя нашу коллекцию рецептов и создавая свою!
Раздразнила меня Оля своими вкуснейшими суши из черного риса. Теперь я уже второй день подряд на обед готовлю себе вот такие роллы с моим обожаемым черным рисом.

Это блюдо приготовлено из

Рис Южная ночь

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис Южная ночь

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Черный рис замочить на 1 час.
Рис промыть. Залить новой водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см. выше. Поставить варить, после закипания огонь уменьшить, плотно закрыть крышкой и варить до полного впитывания жидкости рисом.
Нагреть уксус с сахаром и солью и помешивать до полного растворения кристаллов. Вылить в готовый рис, перемешать.
Кальмары нарезать тонкой соломкой.
Каждый лист нори разрезать на половинки. Выложить рис слоем 0,5 см. Влажными руками разровнять и уплотнить рис. При помощи коврика плотно скрутить ролл. Разрезать на порции.