Здравствуйте, , Войти
БЕСПЛАТНЫЙ
ЖУРНАЛ «ГОТОВЬТЕ C НАМИ»

ГлавнаяКонтакты

Рецепты

Главная Главная Рецепты Рецепты Тайская кухня Жасминовый рис в кокосовом соусе Вторые блюда

Жасминовый рис в кокосовом соусе

Елена 25 марта 2013, 24 марта 2013 Распечатать Распечатать Добавить в книгу рецептов

Время приготовления: 25 минут
Время подготовки: 15 минут

4 порции
Калорийность блюда на 100 г: ~ 250 калорий

Вторые блюда Вторые блюда
Тайская кухня Тайская кухня

Вкусные постные рецепты Вкусные постные рецепты

Мнение экспертов

Жасминовый рис в кокосовом соусе

Ингредиенты

рис жасмин - 300 г
зеленый лук (перо) - 2 шт.
арахис (обжаренный и очищенный) - 1/2 стак.
крепкий соевый соус - 1 ст.л.
тертый корень имбиря - 2 ч. л.
кокосовые сливки - 250 мл
тайская паста карри - 2 ст.л.
скрутка связанного жасминового чая - 1 шт.


Описание

Этот острый пряный рис прекрасно подойдет для постного, вегетарианского и веганского стола. Для скромного варианта, замените соевый соус на 2 ч.л. рыбного. Под кокосовыми сливками следует понимать тайское кокосовое молоко с содержнием мякоти от 80% и выше. Связанный жасминовый чай можно заменить 2 ч.л. листового зеленого чая с ароматом жасмина, помещенного в ситечко для заваривания чая и опущенного в рис при варке...


Способ приготовления

Отварить рис, как указано на упаковке, добавив в воду скрутку жасминового чая и немного соли. 1

Перемолоть блендером: 2 ст.л. кокосовых сливок, арахис, имбирь, соевый соус и сок лайма. 2

Оставшиеся сливки смешать с пастой карри, вылить на сковороду и прогреть на среднем огне 2 минуты. Добавить арахисовую смесь, перемешать и немного упарить до загустения. Удалить из готового риса чайную скрутку. Подать рис с соусом, присыпав арахисом и зеленым луком. 3


Комментарии (5)

Ira Bogdanovich Ira Bogdanovich

Какой аромат! Просто блестящий рецепт!+5

25 марта 2013 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Елена ДворцоваЕлена Дворцова

Спасибо большое))

25 марта 2013 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Аленушка ais20 Аленушка ais20

потрясающий рис!

25 марта 2013 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Константин Жук Константин Жук

Вот такие простые и в тоже время вкусные рецепты особенно радуют желудок)

25 марта 2013 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Елена ДворцоваЕлена Дворцова

Спасибо большое!)) Такие рецепты всегда выручают своей быстротой )

25 марта 2013 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Юлия Васенькина Юлия Васенькина

Елена, каждый раз радуюсь и удивляюсь твоим работам)

25 марта 2013 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Елена ДворцоваЕлена Дворцова

Спасибо)))

27 марта 2013 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Светлана Горбуненко Светлана Горбуненко

Здорово!

28 марта 2013 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение










Функция доступна для зарегистрированных пользоваталей


Жалоба на "Жасминовый рис в кокосовом соусе"