Рецепты
Вареники с творогом и манкой на пару
-
15
Порций
-
40 мин.
Подготовка
-
0 ч. 15 мин.
Готовить
-
226 Ккал / 100 г Калорийность
-
Кефир смешать с содой и сахаром, оставить на 5 минут. Затем добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Муку добавлять постепенно, чтобы тесто не было сильно тугим, но и не липло к рукам. Накрыть и дать настояться 30 минут.
-
Для начинки смешать все ингредиенты. Тесто раскатать колбаской и нарезать на 15 частей. Налепить вареники и готовить в пароварке 15 минут. Готовые вареники присыпать сахаром, чтобы не слиплись и подавать со сметаной. Приятного аппетита!
-
"Тут заметил Вакула, что ни галушек, ни кадушки перед ним не было; но вместо того на полу стояли две деревянные миски: одна была наполнена варениками, другая - сметаною. Мысли его и глаза невольно устремились на эти кушанья. "Посмотрим, - говорил он сам себе, - как будет есть Пацюк вареники. Наклоняться он, верно, не захочет, чтобы хлебать, как галушки, да и нельзя: нужно вареник сперва обмакнуть в сметану".
Только что он успел это подумать, Пацюк разинул рот, поглядел на вареники и еще сильнее разинул рот. В это время вареник выплеснул из миски, шлепнул в сметану, перевернулся на другую сторону, подскочил вверх и как раз попал ему в рот. Пацюк съел и снова разинул рот, и вареник таким же порядком отправился снова. На себя только принимал он труд жевать и проглатывать." Фильм "Вечера на хуторе близ Диканьки" по одноименному собранию сочинений Николая Васильевича Гоголя
-
Olga 10.12.2015Ева, а для чего манка в начинке? Обычно, творожные просто из творога делают?
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Спасибо, ваш рецепт зачислен в номинацию "Кино" под №20
на пару красивыми получились))
Катя, )))
Ев, шикарные , полезные вареники вышли у тебя
Зарема , мерси!