Здравствуйте, , Войти
БЕСПЛАТНЫЙ
ЖУРНАЛ «ГОТОВЬТЕ C НАМИ»

ГлавнаяКонтакты

Рецепты

ГлавнаяРецепты

Мексиканская кухня

Сортировать: по дате по популярности

Буррито с курицей и рисом

Буррито — мексиканская закуска из тортильи (тонкой пшеничной лепёшки). Сейчас такие лепёшки продаются почти во всех супермаркетах, но их можно приготовить и самостоятельно, если у Вас есть время и желание.

Рецепт полностью

Мексиканская кухня: Добавила Екатерина , 03 ноября 2015

Чили кон карне / Chile con carne

Это блюдо из мексиканской и техасской кухонь стало известно на весь мир. Свое название взяло из испанского и дословно переводится как "чили с мясом". И по традиции представляю мастер-класс в 4 руки: мои и Инны (ines-witch)

Рецепт полностью

Мексиканская кухня: Добавила lada-matushka , 01 ноября 2015

Кукурузные оладьи на кефире

Яркие оладушки для хорошего начала дня! Отличная идея завтрака или закуски.

Рецепт полностью

Мексиканская кухня: Добавила Julie208, 07 августа 2015

Мачо начос

Знаменитые кукурузные чипсы начос могут подаваться с различными соусами: острым, сырным, овощным. Также начос можно еще и запечь с сыром, мясным фаршем, красной фасолью, овощами. Это очень вкусно и необычно. Как насчет мексиканской вечеринки?

Рецепт полностью

Мексиканская кухня: Добавила Марина (manyasha_p), 16 мая 2015

Тотопос или начос с начинкой

Тотопос - это яркая мексиканская закуска из чипсов -начос, сверху приправленная яркими и пикантными начинками и соусами. Начос можно купить, а можно приготовить дома, тем более в наличие есть кукурузная крупа. Тандемом к чипсам из кукурузной крупы выступаем красная фасоль и два ярких соуса Мексики: сальса и гуакамоле.

Рецепт полностью

Мексиканская кухня: Добавила Зарема, 13 мая 2015

Чили кон карне

Чили кон карне - ароматное блюдо мексиканской кухни. Готовится из фасоли, мяса и овощей. Основой рецепта этого острого блюда служит мясной соус. Каким он будет - из свинины, курятины, индейки или говядины - можно решить на свой вкус. Фасоль используется красная, но я в сегодняшнем рецепте предлагаю добавить к фасоли нут. Что делает его еще вкуснее и сытнее. Чили вкусное и сразу после приготовления, но на следующий день становится еще более насыщенным, мне кажется его невозможно не полюбить.

Рецепт полностью

Мексиканская кухня: Добавила Катя, 07 мая 2015

Мини-буррито с красной фасолью и фаршем

Буррито - классическое блюдо мексиканской кухни. Буррито состоит из лепешки тортильи, в которую заворачиваются разные начинки. Неотъемлемой частью начинки является красная фасоль.

Рецепт полностью

Мексиканская кухня: Добавила Марина (manyasha_p), 18 апреля 2015

Мексиканский салат с фасолью

Сочный,хрустящий,а за счет присутствия фасоли и авокадо еще и сытный салат мексиканской кухни. Номинация №2 "Постные салаты и закуски".

Рецепт полностью

Мексиканская кухня: Добавила Ольга, 19 марта 2015

Мексиканские лепешки и буррито с фасолью

Интересная и яркая мексиканская кухня разнообразит меню в постные дни. Номинация - постные закуски и постный день.

Рецепт полностью

Мексиканская кухня: Добавила Анна , 14 марта 2015

Острые тортильи с фасолью и баклажанами

Открыла для себя замечательную темно-красную фасоль от Агро-Альянс: хоть и варится небыстро, но чистая и вкусная. Предлагаю для постного конкурса острые мексиканские лепешки - тортильи с мягкой начинкой из фасоли и баклажанов. Я беру готовые тортильи. Однажды год назад в пост я обедала в кафе, и в его постном меню были тортильи из баклажанов. С тех пор я готовлю их различные постные вариации - с тыквой и баклажанами, например, а эти - с питательной, насыщенной белком фасолью. Фасоль собственной

Рецепт полностью
варки - дешевле, да и полезней баночной, т.к. лишена консервантов. Перемалываю фасоль и запеченный баклажан блендером, сдабриваю слегка красным перцем и быстро запекаю на гриль-сковороде. То, что надо мартовским прохладным днём! Для номинации №2 "Постные салаты и закуски".

Мексиканская кухня: Добавила Marina-marusik02, 12 марта 2015