Здравствуйте, , Войти
БЕСПЛАТНЫЙ
ЖУРНАЛ «ГОТОВЬТЕ C НАМИ»

ГлавнаяКонтакты

Рецепты

Главная Главная Рецепты Рецепты Американская кухня Фасолевые котлетки с болгарским перцем Вторые блюда

Фасолевые котлетки с болгарским перцем

Полина 21 марта 2015, 21 марта 2015 Распечатать Распечатать Добавить в книгу рецептов

Время приготовления: 60 минут
Время подготовки: 480 минут

2 порции
Калорийность блюда на 100 г: ~ калорий

Вторые блюда Вторые блюда
Американская кухня Американская кухня

Вкусные постные рецепты Вкусные постные рецепты

Фасолевые котлетки с болгарским перцем

Ингредиенты

75 гр стручковой фасоли
1 ст.л. арахисового масла (пасты)
1 ст.л. оливкового масла
половина красного болгарского перца
2 крупных зубчика чеснока
0,5 ч.л. чили
100 гр красной фасоли
80 гр хлебных крошек (можно заменить хлопьями быстрого приготовления)
оливковое масло для обжаривания
морская соль


Описание

Просто ням-ням-ням, а не котлетки :) Сочные, сытные, многогранные, яркие, структурные - вкусные очень и очень, причём, как в горячем так и в холодном виде :) Номинация "постные котлеты"


Способ приготовления

Фасоль замочите на ночь, отварите согласно инструкции на упаковке, немного отвара сохраните. 1

Бланшируйте стручковую фасоль в кипящей воде 1-2 минуты, пока она не станет мягкой. Слейте воду. Разогрейте на сковороде смесь арахисового и оливкового масел, обжарьте на ней 2 минуты болгарский перец, нарезанный кубиками, давленный чеснок, чили. 2

Переложите смесь из сковороды в блендер, добавьте красную фасоль, хлебные крошки. Быстро пробейте до пюреобразного состояния. Добавьте стручковую фасоль, посолите и снова быстро пробейте. Добавьте при необходимости фасолевого отвара для получения влажноватой рабочей массы. Сформируйте из полученной смеси котлетки и обжарьте их на оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны до хрустящей золотистой корочки. 3 Фасолевые котлетки с болгарским перцем


Рекомендуем для этого блюда

Комментарии (5)

Olga Olga

люблю фасолевые (честно признаюсь у меня с красной чечевицей не получаются). Пышность за счет овощей?

21 марта 2015 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Полина Полина

Да, за счёт фасоли, видимо, и крошек :)

21 марта 2015 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Олег Ольхов Олег Ольхов

Спасибо, Полина, котлетки получились очень красивые, полезные, наверняка очень вкусные!

21 марта 2015 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Полина Полина

Олег, они шикарные, искренне их рекомендую :)

22 марта 2015 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Катя Хорошилова Катя Хорошилова

яркие такие)) вкусные!!

21 марта 2015 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Полина Полина

Благодарю, Катюш :)

22 марта 2015 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Администратор Администратор

Спасибо, рецепт зачислен в номинацию № 5 котлеты

22 марта 2015 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Полина Полина

Пожалуйста :)

23 марта 2015 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Зарема Зарема

Основательные Полин!

22 марта 2015 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение




Полина Полина

Зарем , рада, что приглянулись :)

23 марта 2015 ·

Отправить Отправить Пользовательское соглашение Пользовательское соглашение










Функция доступна для зарегистрированных пользоваталей


Жалоба на "Фасолевые котлетки с болгарским перцем"