Рецепты
Кукурузный пуддинг из Унесенных ветром
-
7
Порций
-
1 ч. 0 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
Довести молоко до кипения в большой кастрюле вместе с крупой. Уменьшить огонь до среднего. И варить до загустения каши.
-
Примерно через 10 минут вбить масло до полного растворения.
-
Затем добавить сушеную вишню, кукурузную муку, соль.
-
Не переставая мешать влить сыворотку. На медленном огне подержать смесь около 2-3 минут, постоянно помешивая заварное тесто.
-
Яйца разделить на белки и желтки. Взбейте желтки в большой миске. Постепенно введите их в кукурузную смесь. Добавьте соду, гашеную уксусом, хорошо вымесить тесто.
-
Яичные белки взбить отдельно. Добавить сахар и взбить до мягкой формы пиков. Мягко Белки добавить в смесь кукурузной муки, буквально несколькими движениями, не перебивая тесто.
-
Разложить тесто в формочки, смазанные маслом. Выпекать при t=180С° - 30-40 минут, пока на поверхности не появится узор золотисто-коричневого цвета. Посыпать сахарной пудрой и подавать горячим.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Имела удовольствие попробовать - очень вкусно! Это просто надо брать и готовить!!
Наташа, спасибо! Вот ведь многих угощала, съели все моментально, а ничего не пишут...
Этот пудинг, унес меня) не ветром а вкусом! Ягодки в нем были просто шарман)
п.с. Пусть в меня кинут пачкой риса,