Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
Рецепты

+ Добавить рецепт
Фасолевая галета с клубникой
5 5
Добавила: 29.06.2016
Простое

Фасолевая галета с клубникой

Фасолевая галета с клубникой
  • 6

    Порций

  • 40 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 15 мин.

    Готовить

  • 186 Ккал / 100 г Калорийность
  • Фасоль белая «Агро-Альянс» (вареная) - 30 г
  • Мука пшеничная - 100 г
  • Сливочное масло (охлажденное) - 70 г
  • Яйца - 40 г
  • Вода - 10 г
  • Соль - 5 г
  • Сахар - 5 г
  • Ванильный экстракт
  • Цедра лимона
  • Клубника - 300-400 г
  • Сахарная пудра для подачи
  1. Белую фасоль отварить заранее, следуя указаниям на упаковке.
    Белую фасоль отварить заранее, следуя указаниям на упаковке.
  2. При помощи блендера пробить фасоль в однородную массу.
    При помощи блендера пробить фасоль в однородную массу.
  3. В  миску просеять муку, соль и сахар. Масло натереть при помощи крупной терки. Смешать, чтобы получилась крошка. Сделать лунку из массы. Смешать протертую фасоль, яйца, воду, ваниль и лимонную цедру.  Жидкую смесь влить в лунку. Смешать до образования мягкого теста. Тесто сформировать в ком или пласт и убрать в  холод на  20-30 минут, завернув в пленку. Слегка присыпав поверхность мукой, раскатать тесто на  6 равных кругов. <br />
    В  миску просеять муку, соль и сахар. Масло натереть при помощи крупной терки. Смешать, чтобы получилась крошка. Сделать лунку из массы. Смешать протертую фасоль, яйца, воду, ваниль и лимонную цедру.  Жидкую смесь влить в лунку. Смешать до образования мягкого теста. Тесто сформировать в ком или пласт и убрать в  холод на  20-30 минут, завернув в пленку. Слегка присыпав поверхность мукой, раскатать тесто на  6 равных кругов.
  4. Клубнику помыть, высушить, убрать плодоножку. Нарезать клубнику крупно на сегменты.
    Клубнику помыть, высушить, убрать плодоножку. Нарезать клубнику крупно на сегменты.
  5. Выложить клубнику на тесто, отступив от каждого края по 1 см.
    Выложить клубнику на тесто, отступив от каждого края по 1 см.
  6. Сформировать края галет.
    Сформировать края галет.
  7. Выложить галеты на пергамент в форму или противень. Поставить в разогретую до 180-200°С духовку на 10-15 минут.
    Выложить галеты на пергамент в форму или противень. Поставить в разогретую до 180-200°С духовку на 10-15 минут.
  8. Достать готовые галеты, дать остыть.
    Достать готовые галеты, дать остыть.
  9. Подавать галеты в теплом или холодном виде, присыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
    Подавать галеты в теплом или холодном виде, присыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
  • #
    Катя 01.07.2016

    я в последнее время не могу спокойно смотреть на песочное тесто))) очень круто ты придумала с клубникой, сделаю)))

    • Зарема 30.07.2016

      Катя, песочное тесто особенно чудесно летом, минимум затрат и времени и удобно делать впрок, а потом все что хочешь твори)))

Отправить
Ваше сообщение отправлено!

Мы ответим Вам на электронную почту
в течение одного рабочего дня.

Войти в личный кабинет

Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль

Если вы восстановили пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля

E-mail, указанный при регистрации

На вашу почту будет отправлена ссылка
по которой вы можете поменять пароль