Паштет из нута с тофу на печёном портобелло
-
4
Порции
-
10 ч. 0 мин.
Подготовка
-
2 ч. 10 мин.
Готовить
-
66 Ккал / 100 г Калорийность
-
Нут залить водой комнатной температуры и оставить на ночь. Воду слить, залить чистой водой и варить до мягкости 2 часа. Воду слить, оставив около 1/2 стакана.
-
Пюрировать нут в процессоре с небольшим количеством отвара.
-
Добавить тофу, пюрировать. Если паштет получается слишком густым, добавить ещё отвара.
-
Посолить и поперчить по вкусу.
-
Портобелло очистить с помощью губки. Посолить, поперчить. Положить на пергаментную бумагу ножкой вверх. Запекать в предварительно разогретой до 350Ф (180С) духовке, 25 минут. Вынуть из духовки. Остудить.
-
Выложить паштет на гриб, украсить сумахом.
-
Марина 03.10.2014Мимо блюда с таким названием не пройти! =)
-
nnsvz 04.10.2014Марина, а и не надо :)
-
-
Olga 03.10.2014Ага, я тоже бы заменила тофу на творожный сыр, но идея превосходна!!!
Я стала нутовым маньяком)))-
nnsvz 04.10.2014
Оль , мне бобовые можно только с соевыми продуктами и некоторыми овощами. Ну, а вам фантазию никто не ограничивает :) Вам проще! :)
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Очень мне нравится этот рецепт!
Оксана, спасибо! Мне тоже нравится, что 3 ингредиента всего, а вкус очень интересный :)
Просто и эффектно! Я бы еще чесночка добавила и сбрызнула оливковым маслом...
Алина , да всё, что угодно! Хоть лимонного сока, хоть зелени. Простор для фантазии не ограничен :)