Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
Рецепты

+ Добавить рецепт
Рулеты из баклажанов с гречкой
5 5
Добавила: 14.05.2016
Простое

Рулеты из баклажанов с гречкой

Рулеты из баклажанов с гречкой
  • Греча «Агро-Альянс» - 0,5 стакана (100-120 г)
  • Кипяток - 1 стакана
  • Баклажаны - 600 г
  • Зеленый лук - 5 перьев (40 г)
  • Укроп и петрушка - 30 г
  • Чеснок - 2 зубика
  • Сметана - 3-4 ст. л.
  • Соль,черный перец - по вкусу
  • Подсолнечное масло для жарки
  1. Гречку залить кипятком, поставить на плиту, убавить огонь до среднего и варить, пока гречка не впитает в себя воду. Охладить.
    Гречку залить кипятком, поставить на плиту, убавить огонь до среднего и варить, пока гречка не впитает в себя воду. Охладить.
  2. Разогреть сковородку гриль или обычную сковородку. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками по длине, смазать ломтики с двух сторон подсолнечным маслом, посолить и обжарить с двух сторон до легкой румяности. Охладить.
    Разогреть сковородку гриль или обычную сковородку. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками по длине, смазать ломтики с двух сторон подсолнечным маслом, посолить и обжарить с двух сторон до легкой румяности. Охладить.
  3. К остывшей гречке добавить измельченные лук, зелень, чеснок, соль, перец, сметану и хорошо перемешать.
    К остывшей гречке добавить измельченные лук, зелень, чеснок, соль, перец, сметану и хорошо перемешать.
  4. Приготовленную начинку выложить на ломтики баклажанов, свернуть рулетом. До подачи к столу поставить в холодильник.
    Приготовленную начинку выложить на ломтики баклажанов, свернуть рулетом. До подачи к столу поставить в холодильник.
  5. Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Похожие рецепты
  • #
    Катя 17.05.2016

    вот с гречкой я такие рулетики еще не делала)) отличная идея, Армушик)

Отправить
Ваше сообщение отправлено!

Мы ответим Вам на электронную почту
в течение одного рабочего дня.

Войти в личный кабинет

Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль

Если вы восстановили пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля

E-mail, указанный при регистрации

На вашу почту будет отправлена ссылка
по которой вы можете поменять пароль