Фасоль, взбитая с муждеем
-
4
Порции
-
7 ч. 0 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
96 Ккал / 100 г Калорийность
-
Фасоль замочить на ночь, воду после замачивания слить. Залить холодной водой. Довести до кипения и варить на медленном огне до готовности фасоли, в конце варки посолить.
-
Приготовить муждей: чеснок истолочь с солью в ступке до образования однородной массы и развести овощным бульоном. -
Фасоль протереть сквозь сито, затем начать взбивать, постепенно добавляя в неё горячее оливковое масло, мелко нарезанный лук, муждей и красный перец до образования эластичной массы.
-
Подавать, посыпав рубленой зеленью петрушки и укропа, по желанию, намазывать на хлеб. Приятного аппетита!
-
Нина 22.04.2013муждей - это новенькое для меня! (слово)))
-
Ira 22.04.2013Ага, моя подруга прочитала: "Фасоль, взбитая мужем":) что тоже неплохой вариант :)
-
Нина 23.04.2013
"мужем" - оч. даже вариант достойный ))))
-
-
appeti 25.04.2013Аппетитно очень!
-
Ira 26.04.2013
Очень вкусно получилось, особенно на поджаренный тост
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Ира, очень вкусное и ароматное блюдо! +5
Спасибо, мне очень понравилось в виде бутербродиков :)
Я на первых парах подумала что это сальце прокрученное с чесночком и молотым перцем))).
Сальце будем уже в мае поедать :)
эх..скорее бы)