Фасолевые рецепты
  • Как варить красную фасоль?
    Как варить красную фасоль?

    Фасоль – источник ценного белка, особенно незаменимого для тех, кто по каким-то причинам отказался от употребления белка животного. Именно поэтому блюда из фасоли обязательно присутствуют в постных меню и вегетарианских диетах. Варёная красная фасоль хорошо проявляет себя в самых разнообразных блюдах: овощных и мясных салатах, холодных ...

  • Лобио – фасоль по-грузински. Классический рецепт
    Лобио – фасоль по-грузински. Классический рецепт

    Поскольку лобио повсеместно распространено в Грузии, существует столько рецептов этого блюда, сколько хозяек берётся его готовить. Кроме того, встречаются различия в приготовлении фасоли по-грузински в разных регионах страны. Однако, как это и бывает с классическими блюдами в мировой кухне, всегда можно отметить общие черты в каждом рецепте.

  • Десерты из фасоли
    Десерты из фасоли

    Если попросить вас перечислить блюда из красной фасоли, которые вы знаете, то, скорее всего, это будут супы, закуски и вторые блюда. Однако из фасоли можно готовить не только сытные, но и сладкие десертные блюда.

  • Фасоль в мировой кулинарии
    Фасоль в мировой кулинарии

    Из-за широкого диапазона применения, фасоль популярна во многих странах.

  • Фасолевые рецепты: советы
    Фасолевые рецепты: советы

    На протяжении многих столетий фасоль была и остается ингредиентом самых разных блюд: от высокой кухни до повседневного гарнира.
    История фасоли в Европе началась сразу после открытия Колумбом Америки. Примечателен тот факт, что сначала европейцы не употребляли фасоль в пищу, а использовали растение в качестве декоративного оформления сада.