Приготовить булгур в мультиварке намного быстрее и� удобнее, чем с� помощью кастрюли. Мультиварка позволяет не� только сэкономить время, но� и� лучше раскрыть вкусовые свойства продукта. Она готовится с� равномерным прогревом со� всех сторон, получается более мягкой и� бархатистой. В� мультиварке возможно приготовление гарнира из булгура, плова, даже десертов и� молочной каши для детского питания. � ассмотрим самые быстрые и� эффективные способы, как приготовить булгур в мультиварке. Как подготовить булгур для мультиварки? Крупа не� нуждается в� промывании. Можно сразу засыпать ее� в� мерный стакан. Чтобы вкусно приготовить булгур, его лучше предварительно обжарить. Для этого нужно: на� режиме жарки или гриля в� чаше нужно растопить кусочек сливочного масла, посолить; крупу засыпать и� помешивать силиконовой или деревянной лопаткой, пока она не� приобретет золотистый цвет и� не� начнет издавать аромат орехов. Вкусный гарнир получится, если прямо во� время обжаривания добавить любимые вами специи� — перец, мускатный орех, кунжут, сушеные травы. Для плова во� время жарки нужно добавить лук, морковь и� мелко нарезанные кусочки мяса. Для молочной каши можно добавить ваниль, корицу или сушеные ягоды. � ецепты: как варить булгур в мультиварке В� зависимости от� режима, количества жидкости и� времени приготовления сварить продукт можно сварить для разных целей. � ассыпчатый Приготовить рассыпчатый и� плотный булгур на гарнир в мультиварке очень просто: на� 1� мерный стакан обжаренной крупы вливаем 1,5� мерных стакана воды; закрываем крышку, ставим на� режим «Каша», «Тушение» или «Крупа» (время приготовления должно быть не� более 20� минут). Варится каша при закрытой крышке, перемешивать не� нужно. Готовое блюдо нужно выложить из� чаши, немного остудить перед подачей. Вязкий Для получения вязкой консистенции, потребуется: влить воду. Пропорции воды и булгура 2:1; закрыть крышку и� поставить на� режим тушения. Сколько варить булгур, зависит от желаемой консистенции — от 25 до 35 минут; после окончания приготовления блюдо нужно оставить в� чаше на� 20–30� минут для большего разбухания крупы. Готовую кашу можно взбить блендером с� ягодами, фруктами и� медом, чтобы получить полезный мусс на� десерт. Вареный булгур в мультиварке — это всегда быстро, полезно и� вкусно. А� как его подать, зависит только от� вашей фантазии.